Introduzione del CAS:9032-08-0|Amiloglucosidasi da Aspergillus niger
È ampiamente utilizzato nelle industrie di fermentazione come liquori, alcol, vino di riso, birra, aceto, acido lattico, acido citrico e glutammato monosodico per eseguire la saccarificazione e può convertire l'amido in glucosio.
Specifica del CAS:9032-08-0|Amiloglucosidasi da Aspergillus niger
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Elementi |
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| CAS |
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| Formula molecolare |
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| Peso molecolare |
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| Metalli pesanti |
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| Batteri coliformi |
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| Piombo (Pb) | 0-0.001(%) |
| Numero totale di batteri | 0-30000(CFU/ML) |
| Il glucosio trasforma l'enzima glucoside | 0-1500(UI/ml O u/ml) |
Imballaggio e trasporto di CAS:9032-08-0|Amiloglucosidasi da Aspergillus niger
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