Introduzione e applicazione del CAS 9062-07-1|iota-carragenina
La iota carragenina può essere utilizzata per addensare liquidi e stabilizzare emulsioni o schiume. È anche molto abile nella creazione di gel. La carragenina Iota funziona meglio con i latticini ma può essere utilizzata con una varietà di liquidi.
Specifica del CAS 9062-07-1|iota-carragenina
N. CAS: 9062-07-1
Formula molecolare: C24H34O31S4-4
Peso molecolare: 946,77
Solubilità: H2O: 5 mg/mL Caldo, solubile
Formula: polvere
Colore: dal bianco al marrone chiaro
Pacchetto e trasporto di CAS 9062-07-1|iota-carragenina
Confezione: 25 kg/100 kg
Trasporti: tramite corriere/via aerea/via mare
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