Introduzione diCAS:5743-28-2|Ascorbato di calcio diidrato
L'ascorbato di calcio può essere utilizzato come conservante per frutta e verdura, come antiossidante per prosciutto, carne e farina di grano saraceno. Come attivatore di superficie non ionico e nutriente per la cura della pelle e dei capelli. Utilizzato come fungicida per la pulizia delle lenti. Come sale di calcio, può anche prevenire l’osteoporosi e abbassare la pressione sanguigna se usato nel tè e nelle bevande.
Specifica del CAS:5743-28-2|Ascorbato di calcio diidrato
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Elementi |
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| CAS |
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| Formula molecolare |
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| Peso molecolare |
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| Aspetto |
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Contenuto Maggiore o uguale a |
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| Fluoruro Inferiore o uguale a% | 0.001 |
| pH (soluzione acquosa al 10%) | 6.8-7.4 |
| Arsenico (As) Inferiore o uguale a mg/kg | 3.0 |
| Metalli pesanti (calcolati come Pb) Inferiori o uguali a mg/kg | 10.0 |
Imballaggio e trasporto del CAS:5743-28-2|Ascorbato di calcio diidrato

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