CAS:19322-27-1|4-Idrossi-5-metil-3-furanone

4-idrossi-5-metil-3-furanone97%;4-idrossi-5-metil-3(2h)-furanone;4-IDROSSI{ {10}}METIL-3(2H)-FURANONE;4-HydroChemicalbookxy-5-metil-3-furanone;4-IDROSSI-5-METIL-FURANONE{ {20}}ONE;4-HYROXY-5-METIL-3-FURANONE;CHICORYFURANEOL;FEMA3635

Aromi e fragranze Il chicoryone, noto anche come monometilfuranone, è un prodotto aromatico e profumato a base di furanone. È un solido bianco o giallo chiaro a temperatura ambiente e ha un forte aroma di caramello, oltre a pane tostato, aroma di frutta e sapore di marmellata. L'intensità dell'aroma è leggermente più debole del furanone, ma le sue prestazioni sono più stabili del furanone e il suo prezzo è inferiore. È una materia prima importante per i sapori dolci e un buon agente aromatizzante. Con una soglia di fragranza di 0.04ppb, ha un evidente effetto di modifica dell'aroma. È stato ampiamente utilizzato nel caffè, nel cioccolato, nel pane e in altri alimenti e bevande, nel tabacco e può essere utilizzato anche nei prodotti chimici quotidiani sono spezie commestibili sicure riconosciute dalla FEMA, l'American Flavor Manufacturers Association (numero di registrazione: FEMA3635). Si consiglia di utilizzare immediatamente dopo l'apertura o di conservare in un contenitore sigillato sotto protezione di azoto. Il furanone, noto anche come chetone di ananas o chetone di fragola, è un nuovo sinergista aromatico con una struttura enolonica ciclica planare che è diventato popolare negli ultimi anni. Ha un forte aroma di caramello tostato e il suo aroma caratteristico è fruttato, bruciato, caramello e ananas. Lo stesso aroma. Cristallo da bianco a giallo chiaro o solido polveroso, leggermente solubile in acqua, facilmente solubile in etanolo e altri solventi organici. I prodotti naturali si trovano ampiamente nella frutta come fragole, avena, formaggio, manzo bollito, birra, cacao, caffè, tè, mango, litchi, malto, uva spina, uva, manzo riscaldato, ananas, agrumi, ecc. Nel 1965, JO Rodin et al. Il furanone è stato isolato per la prima volta dall'estratto etanolico del succo di ananas e ne è stata determinata la struttura molecolare.

Specifica del CAS:19322-27-1|4-Idrossi-5-metil-3-furanone

Pacchetto e trasporto diCAS:19322-27-1|4-Idrossi-5-metil-3-furanone

Confezione: 1 kg, 10 kg, 25 kg 100 kg

Trasporti: tramite corriere/via aerea/via mare