CAS:3913-81-3|3-Eptilacroleina

Introduzione del CAS:3913-81-3|3-Eptilacroleina

2-Decenal è un composto organico con la formula chimica C10H18O. Esiste come una coppia di isomeri cis e trans, (2E)-2-decenal e (2Z)-2-decenal . È un liquido oleoso e trasparente in condizioni normali, che può essere giallo a causa delle impurità. 2-Il Decenal è descritto come avente un forte odore di cera. Si trova negli alimenti per animali (in tracce) e fa parte dell'olio essenziale di coriandolo.

2-Il Decenal può essere sintetizzato facendo reagire l'ottanale con l'etere etilvinilico e successivamente idrolizzando la miscela. Un altro metodo prevede la trans-epossidazione dell'(E)-2-ottenale con perossido di idrogeno alcalino seguita da un allungamento della catena di tipo Wittig con l'ilide formilmetilene trifenilfosforano.

Specifica del CAS:3913-81-3|3-Eptilacroleina

Applicazione di ricerca del CAS:3913-81-3|3-Eptilacroleina

Citotossicità ed effetti antibatterici

2-Il Decenal e i composti correlati sono stati studiati per la loro citotossicità in diversi organismi. Alcune aldeidi derivate dalle diatomee, tra cui 2-decenal, mostrano attività citotossiche contro batteri, funghi e vari organismi marini, riflettendo il loro potenziale come agenti antimicrobici (Adolph et al., 2004). Le aldeidi vegetali , -insature come 2-decenal sono state studiate per i loro meccanismi nell'esercitare effetti antibatterici, suggerendo il loro potenziale utilizzo come agenti antimicrobici (Trombetta et al., 2002).

Impatto sulla qualità del vino

La presenza di composti come trans-2-decenal nel vino, derivanti dalla contaminazione con cimici marmorate marroni, è stata studiata per i suoi effetti sulla qualità del vino. Tali composti possono conferire caratteristiche sensoriali indesiderate al vino (Mohekar, Osborne e Tomasino, 2018).

Controllo degli insetti e feromoni

2-Decenal è stato valutato per il suo ruolo nel controllo degli insetti e come componente dei feromoni. Ad esempio, è stato identificato come attrattivo per alcuni parassitoidi ed è stato studiato per il suo ruolo nella risposta comportamentale dei parassitoidi delle uova (Mattiacci et al., 1993). Il suo ruolo nelle funzioni dei feromoni di allarme e nella ricezione olfattiva è stato esplorato anche in varie specie di insetti (Zhong et al., 2018).

Attività sinergica nelle applicazioni nematocide

2-Il Decenal, insieme ad altri composti, è stato studiato per la sua attività sinergica e le proprietà di inibizione della schiusa delle uova contro i nematodi. Questi studi evidenziano il potenziale del 2-decenal nel controllo botanico dei nematodi (Ntalli et al., 2015).

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