CAS: 128-44-9|Saccarina sodica

proprietà chimiche
Cristallo piatto ortorombico da incolore a bianco o polvere cristallina bianca stagionata. Inodore o leggermente inodore. È estremamente dolce, anche in 10,000 volte la soluzione acquosa, è comunque estremamente dolce, con una soglia di dolcezza di circa 0.00048%. La dolcezza nella soluzione diluita è circa 500 volte quella del saccarosio. Ha un sapore dolce quando la concentrazione è diluita e amaro quando è concentrata (maggiore dello 0,026%), quindi la concentrazione se usata da sola dovrebbe essere inferiore allo 0,02%. Se riscaldato in condizioni acide, la dolcezza scompare. E può formare acido benzoico antranilato amaro. Facilmente solubile in acqua (1g/1,5m1), leggermente solubile in etanolo (1g/50m1).
Utilizza dolcificante non nutritivo. Utilizzato come dolcificante alimentare e farmaco diagnostico

Specifica del CAS: 128-44-9|Saccarina sodica

Pacchetto e trasporto diCAS: 128-44-9|Saccarina sodica

Confezione: 1 kg 25 kg 100 kg

Trasporti: tramite corriere/via aerea/via mare

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