Descrizione dei prodotti
Introduzione e applicazione del CAS:9025-70-1|DEXTRANASI
Può decomporre il glucano viscoso ad alto peso molecolare in isomaltosio e isomaltriosio a bassa viscosità. I legami glucosidici 1,3- - e 1,4- - nel -D-glucano vengono idrolizzati in oligosaccaridi e glucosio. Il valore di pH adatto all'effetto: da 6,0 a 6,5 per quelli prodotti da batteri; 4.0 a 4,5 per quelli prodotti dalla muffa. Generalmente è stabile a pH compreso tra 6 e 9. Ad esempio, se mantenuto a pH 8,0 e 35 gradi per 3 ore, l'attività rimarrà sostanzialmente invariata. A 45 gradi l'attività sarà ridotta di circa il 20% e a 50 gradi l'attività sarà ridotta del 70%. Quando gli ioni calcio sono presenti nella soluzione acquosa, questa è estremamente stabile e ha una maggiore resistenza al calore. La glicerina aiuta a prevenire il calo dell'attività ed è più efficace quando ne contiene dal 40% al 60%. I tensioattivi possono ridurre l'attività. Il prodotto è una polvere o un liquido amorfo di colore bianco sporco e può essere addizionato con veicoli e diluenti. Solubile in acqua, sostanzialmente insolubile in etanolo, cloroformio ed etere. Utilizzare preparati enzimatici. Viene utilizzato principalmente nell'industria dello zucchero per ridurre la viscosità del succo di canna da zucchero con un aumento del contenuto di glucani causato dalla canna da zucchero avariata, al fine di aumentare la velocità di riscaldamento del succo di canna da zucchero e ridurre i tempi di chiarificazione e cristallizzazione. Utilizzo: Aggiungere 30 unità internazionali di glucanasi per litro di succo di canna e mantenerlo a 40 gradi per 20 minuti per decomporre il 68% del glucano.
Specifica del CAS:9025-70-1|DEXTRANASI
Densità 1,37[a 20 gradi]
Pressione di vapore 0Pa a 25 gradi
Condizioni di conservazione 2-8 gradi
Solubilità in acqua 100 g/L a 25 gradi
LogP-1.3 a 20 gradi
Pacchetto di CAS:9025-70-1|DEXTRANASE
1 kg/sacchetto
Questo prodotto è valido per 24 mesi dalla data di produzione se conservato in uno stato caldo e sigillato.
Sicurezza e trasporti
Questo prodotto deve essere conservato sigillato a temperatura ambiente. I clienti devono leggere attentamente il trattamento del prodotto, la scheda dati sulla sicurezza dei materiali (MSDS) e le etichette prima dell'uso, acquisire familiarità con le informazioni sulla sicurezza del prodotto, le istruzioni operative, l'impatto ambientale e indossare un'adeguata protezione personale come richiesto. forniture.
Etichetta sexy: cas:9025-70-1|destranasi, Cina cas:9025-70-1|produttori destranasi, fabbrica
