introduzionee applicazioneDi CAS 24168-70-5|2-sec-butile-3-metossipirazina
La 2-sec-Butyl-3-metossipirazina è un composto naturale che appartiene alla classe del capsicum annuum. Si trova nei peperoncini. È stato dimostrato che la 2-sec-butil-3-metossipirazina ha un effetto antiossidante, poiché inibisce la formazione di perossido lipidico ed elimina i radicali liberi.
Il metodo lc-ms/ms è stato utilizzato per l'identificazione e la quantificazione della 2-sec-butil-3-metossipirazina nei peperoncini. Inoltre, è stata studiata la biosintesi della 2-sec-Butil-3-metossipirazina. È stato anche dimostrato che la butil 3 metossi pirazina da 2 secondi ha un elevato grado di stabilità termica, resistendo a temperature fino a 200 gradi.
Un composto contenuto nei mosti e nei vini della varietà Vitis vinifera Cabernet Sauvignon.
Applicazione:
Utilizzato per verdure, vino, prodotti da forno, ecc.
Utilizzato come profumo cosmetico quotidiano, con un aroma rinfrescante.
Sinonimi:
butan-2-il-3-metossipirazina;
3-sec-butile-2-metossipirazina;
2-metossi-3-(1-metilpropil)pirazina;
2-sec-butile-3-metossipirazina;
2-metossi-3-sec-butil pirazina;
2-(sec-butile)-3-metossipirazina;
Specifica diCAS 24168-70-5|2-sec-butile-3-metossipirazina
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ELEMENTI |
SPECIFICA |
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CAS |
24168-70-5 |
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MF |
C9H14N2O |
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MW |
166.22 |
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Densità |
00,99 g/ml a 25 gradi (lett.) |
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indice di rifrazione |
n20/D 1.492(lett.) |
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punto di fusione |
92-94ºC |
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Punto di ebollizione |
50ºC1mm Hg(lett.) |
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Punto lampeggiante |
77ºC |
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Stabilità |
Stabile a temperatura ambiente in contenitori chiusi in normali condizioni di stoccaggio e manipolazione. |
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Condizioni di conservazione |
Tenere lontano da fonti di calore, scintille e fiamme. Tenere lontano da fonti di ignizione. Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso. Conservare in un'area fresca, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze incompatibili. |
Package e trasportodi Introduzione e applicazione del CAS 24168-70-5|2-sec-butile-3-metossipirazina
Confezione: 5 g, 25 g, 100 g, 500 g, 1 kg, 25 kg
Trasporti: tramite corriere/via aerea/via mare
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