Proprietà dell'acetato di potassio: polvere cristallina incolore o bianca. Ha un odore alcalino e tende a deliquescere.
Densità relativa: 1,57 g/cm ^ 3 (solido) 25 gradi C (illuminato)
Facilmente solubile in acqua, solubile in metanolo, etanolo e ammoniaca liquida. Insolubile in etere e acetone.
Utilizzo di acetato di potassio: utilizzato come reagente analitico per regolare il valore del pH. Utilizzato come essiccante. Produzione vetro trasparente. Utilizzato nell'industria farmaceutica. Utilizzato come tampone, diuretico, ammorbidente per tessuti e carta, catalizzatore, ecc.